イタリアでは、語学進学やお稽古プログラムなどの短期滞在の場合、ホームステイが良いでしょう。ホームステイは、直接的にイタリアを理解する一助になることでしょう。語学の上達のためにももちろん、一般家庭にて生のイタリア語会話に触れることが効果的なのは間違いありません。語学学校では教わることの出来ない、くだけた言い回しやスラングなどは、ホームステイならではの収穫と言えるかもしれません。
一般家庭にホームステイして、ホストファミリーから本場イタリア家庭料理を教わるスタイルがあります。人気のイタリア料理ですが、スローフードの国イタリアは、家庭料理も手を抜きません。手打ちパスタや、庭でのハーブ栽培など、旬の素材やヘルシー志向にこだわった家庭料理を教わりましょう。食生活を通して、イタリア人の人柄や精神が伝わってきます。
ゆったりした時間と食事を楽しむ家庭の味を知ると、帰国が嫌になってしまうかも・・・。